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4 meses
Vamos preciazo para este pedazo de jamón.
El Cortijo Jamón de cebo de campo ibérico de 9kg a 10kg por 129€ç
A la hora de pedirlo escribirlos y que os lo manden lo mas cerca de 10kg para aprovechar aun mas el precio jajaja
En la elaboración de nuestros jamones de cebo de campo cuidamos cada ínfimo detalle, la salazón y postsalado están supervisadas para que temperatura y humedad sean perfectas.
Todo ello para terminar en nuestros secaderos naturales, los cuales se encargan que la maduración genere los aromas, transformando las piezas hasta adquirir sus matices finales.
Curación durante no menos de 36 meses en el caso de los jamones de cebo de campo.
Calidad
Producto ibérico procedente de jamones de cebo de campo 50% ibéricos seleccionados.
