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Paleta de Bellota 100% Ibérica "Los Romeros de Alanís". Peso de 4 a 4'5kg
Esta paleta de bellota 100% ibérica se distingue por la cuidadosa selección de las mejores madres reproductoras de raza 100% ibérica, a lo largo de generaciones. Estos cerdos son criados en libertad y se alimentan durante la montanera con bellotas y hierbas naturales. Aunque más pequeña que el jamón, esta paleta sorprende por su jugosidad y finura, ofreciendo una gran intensidad aromática. Su sabor es exquisitamente delicado, con notas dulces que evocan al Jamón de Los Romeros de Alanís. Se somete a una curación mínima de 30 meses, garantizando un producto 100% natural.
