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Durante las últimas dos décadas, el auge que ha experimentado Ribera del Duero ha sido tal que bodegas de toda España han dirigido allí su mirada. La familia Pérez Cuevas, de Rioja, acaba de instalarse en la localidad burgalesa de Fuentecén con la firma Altos de Ontañón, y sus primeros vinos ya han llamado la atención por su excelente relación calidad-precio. Es un placer ofreceros su Crianza estrella: Dominio de la Abadesa Crianza 2018. Un tinto que nos ha conquistado por su magnífico equilibrio entre la fruta y la madera, por ser un tempranillo con buena amplitud y profundamente elegante. Un firme candidato si quieres presumir de vino en una celebración.
